※2020年4月15日の記事になります。
こんにちは♪
FJ CRAFTです！(・ω・)ノ
新型コロナウイルスが猛威を振るっている中、わたしたちがほんのわずかな事ででも、皆さんのお役に立つ事はできないかなぁ･･･といろいろと考えておりました。。
そんな時、ふとテレビを見ていると『免疫力』という言葉をちょこちょこと耳にするようになり、素人ながらに少し調べてみると･･･
免疫力を高める事でコロナウイルスなどの感染予防の一つにもなる！
というのがわかりました！
※『免疫力』とは･･･
わたしたちの体が感染症などに対して抵抗力を獲得する現象を免疫といいます。
この免疫の働きは、強弱の差はあるものの、誰もが持っている生体の防御システムですが、ストレス過多や体の冷えなどで免疫力が低くなっている人が多いといえます。
免疫力が低下していると風邪をひきやすくなったり、アレルギー性の病気や生活習慣病、がんなどの命に関わる病気にかかりやすくなります。
すなわち、免疫力を高めておくことが、そのような病気の予防になるといえます。
では、どうすれば免疫力を高めることができるのか･･･。。
そこで、わたしの知り合いで健康についての資格講座や美容の事などを講師として教えておられる、
『健康美導塾 代表 廣瀬千秋 先生』に協力をお願いして、
どうすれば免疫力を高める事ができるのか！を、食材やお料理、運動やメンタル等々、いろいろな面から複数回に分けて皆さんにわかりやすく解説してもらいますので、良かったら参考にしてくださいね！(*^^*)
廣瀬先生の紹介は一番最後にあります！(#^^#)
実際に廣瀬先生のお話を聞いていただけないのは残念ですが、しゃべり等は上沼恵美子さんのように面白くて、とても楽しく学ぶ事ができる先生ですよ～♪
今回のサブタイトル「予防レンジャー チッキー先生の免疫アップップーコラム」も先生が付けられました！(´艸｀*)(笑)
ではでは、チッキー先生、よろしくお願いしま～す！！ε=ε=(⊃≧□≦)⊃
★健康美導塾★
予防レンジャー チッキー先生の免疫アップップーコラム
VOL.1『キャベツの底力！』
皆さん初めまして、廣瀬千秋と申します。
今回からこちら、FJ CRAFTさんの場をお借りして、ちょっとでも参考にしていただけることを皆様へ楽しく伝えていければと思っております♪
上記でもご紹介いただいた通り、いろいろな面から免疫力を高める事を記事にしていきたいと考えておりますので、少しでも皆様のお役に立てれば幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします！(#^^#)
さて、世の中はコロナウィルスの感染防止対策が最重要課題となっています。
今こそ自分の内面に意識する時期と覚悟して、食習慣を見直す機会にいたしましょう。
まずは食材をテーマとして、今回は庶民の味方！
おなじみの『キャベツ』についてお話いたしましょう。
すっごいよ～！！(≧▽≦)
キャベツは昔、ヨーロッパでは貧乏人の医者と別名があるほどでした。
医聖ヒポクラテスも、腹痛と赤痢の特効薬としたとされています。
※『ヒポクラテス』とは
古代ギリシアの医者。
エーゲ海に面したイオニア地方南端のコス島に生まれ、医学を学びギリシア各地を遍歴したと言い伝えられている。
淡色野菜のなかでは、
・ビタミンA（免疫力増強）
・ビタミンB群（疲労回復）
・ビタミンC（免疫力増強、抗がん作用）
・ビタミンK（止血作用）があり、
ミネラルとしては、塩素、カルシウム、ナトリウム、鉄、イオウ、ヨードがあります。
特にイオウと塩素は強力な胃腸浄化作用を発揮します。
※『淡色野菜』とは
緑黄色野菜以外の野菜である。
緑黄色野菜とそれ以外の野菜を特に区別したい場合に使われる呼称。
前述のように、両者の区別はカロチン含有量の違いによるもので、色の濃淡によるのではない。
また、呼吸器の浄化・清掃をするため、風邪や気管支炎の痰きりに役立ちます。
最も凄いのは、キャベツ汁には、大腸や乳房などのガン細胞の分裂・増殖を抑えるインドール化合物が存在するという報告も数多く発表されています。
特にキャベツには潰瘍の特効薬であるビタミンUを含むことです。
皆さん！がん予防にキャベツが有効なのですよ！！
私は、これを学んでからキャベツを見る目が変わってきました。
特売の時など100円以下で購入できるキャベツが、がん予防野菜のデザイナーズフーズ第2位であることは、是非頭に入れてお買い物をしてください。
我が家の貯蔵庫には必ずキャベツが常備されていますよ。
生でザクザクがベスト！
温野菜としても、たくさんのバリエーションがあるキャベツを食生活に積極的に取り入れてみてくださいね！
キャベツを食卓に毎日盛り込む事で腸内環境が整い免疫細胞の中の1番大事なリンパ球を増やす事が出来ます。
リンパ球は、小腸の絨毛の中に60%存在します。
即ち免疫力を高める事になります！
もちろん、手洗い・うがいも忘れずしっかりとおこなってくださいね！(#^^#)
食べ物を見方につけて免疫アップップー！( *´艸｀)
チッキー先生ありがとうございました！(^^♪
ほんの些細な事でも、皆さんのお役に立てれば嬉しく思います！
もしよかったら、次回も楽しみにしていてくださいね～！(´艸｀*)
★健康美導塾 代表 『廣瀬 千秋 先生』★
《ダイエットカウンセリング受付中！》との事なので、気になる方は是非連絡してみてくださいね！(#^^#)
【健康美導塾】
所在地：大阪市天王寺区石ヶ辻町3-10 IKビル304
電 話：050-3632-7754
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