ふと社長が私に聞いた質問から、この企画が始まった……
キム兄:「おはようございます！」
【一日の業務の確認】
「今日一日、この業務の流れで行きましょう(￣▽￣)」
あかねちゃん＆なぉ:「はい(´∀｀*) (°σ¨_°)」
キム兄:「社長何かありますか？」
社長: ........
『なぉさんの趣味ってなんですか(o^^o)？』
(；・∀・)(；・∀・)(；・∀・)え??
キョトン顔。
………。
返答を待つ社長(￣▽￣)
いきなり何!?…と思いながらも答えなくちゃと……
なぉ:「趣味ですか!?........お菓子作りとかパン作り、あと料理はするのは好きですよ(;・∀・)でも美味しいかどうかは分かりませんけど…(苦笑)作るのが楽しいからするだけです(;^_^A」
すると、社長は異様なテンションで
社長:『それいいっすね(´✪ω✪`)』
(；・∀・)(；・∀・)(；・∀・)へ??
キョトン顔2回目。
なぉ:「何がですか(￣▽￣;)？」
社長:『それいいじゃないっすか(´✪ω✪`)』
(；・∀・)(；・∀・)(；・∀・)は??
キョトン顔3回目。
社長: 『それしましょっ(´✪ω✪`)♪』
だから、それって何щ(ﾟДﾟщ)！？
↓ ↓ ↓
社長のそれから始まった企画、
題して《FJ@カフェ》
(；・∀・)(；・∀・)(；・∀・)ん??
と皆さん、なんのこっちゃと思いますよね(笑)
説明しますね(*^-^*)
FJ@カフェとは…
弊社にマットの型取りや注文に来店して下さるお客様に、待ち時間等にちょっとしたおもてなしをさせて頂きます♪
どんなおもてなしをするかというと、これがなんと私の手作りで簡単ではありますがお菓子や飲み物、料理等あかねちゃんにも手伝ってもらいお出しします♪
ただし来て頂けるお客様全員ではなく月イチ一組です(;^ω^)
少なっΣ(￣□￣;)!!!!!って思ったでしょうね(笑)
ほんとは来て下さるお客様全員に、こういったおもてなしをしたいのですが、
味に自信が無ｋ。。。。
レパートリーが少なｋ。。。。
(;'∀')!!汗
いや!!ス、スススケジュールが。。。ね(￣▽￣;)
そうそうスケジュールが。。。(￣▽￣;)
ね(笑)
で、月イチのFJ@カフェはいつするのかと言うと、スケジュールを見てこの日ぐらにしようかなぁ～という超絶気まぐれ的な感じでこちらで決めさせていただき(笑)
当日お越しいただけるお客様に事前に連絡をさせて頂きます(^^♪
それから始まったFJ@カフェはこんな企画です(#^.^#)
そして、第一回目のFJ@カフェを先月、4月中旬にオープンしました( *´艸｀)
オープンってほどではないけどね(笑)
第一回目のお客様は、hideNOTEさん(*´▽｀*)と、+αが来てくれました(笑)
+αってナニ(￣▽￣)？？
ん～っと、+αは後で紹介しますね(*´ω`*)
この日は、hideさんのお車「NOTEニスモ」のオリジナルマットの作製♪
hideさんがこちらにブンブーン♪って向かってる間に、おもてなしの準備です♪
今回のおもてなしメニューは、キム兄とあかねちゃんが食べたいと言っていたミンチボール♪♪
※基本この2人の要望で今後のメニューが決まっていくかと思います(笑)
あと、ご飯とお味噌汁とほうれん草の胡麻和えです♪
では早速調理開始♪
あかねちゃんにはミンチボールに入れる玉ねぎをみじん切りにしてもらいます(^^♪
あかねちゃん：「私、みじん切り苦手なんよな～(￣▽￣;)なぉさんごめ～ん」
なぉ：「かまへんよ♪粗くてもいけるいける♪」
それから10分経過。
玉ねぎ1個目(笑)
こんなに涙出る！？ってか泣いてる！？っていうくらい涙を流しながら、呪いをかけられたようにひたすらみ小刻みに包丁を動かすあかねちゃん(笑)
そして約20分かけて玉ねぎ2個分のみじん切り完成！！！！
あとネギを切ったり、野菜を洗ってくれました(*^▽^*)
私はというと、ほうれん草の胡麻和え作り～♪
ほうれん草を湯がいて～♪
絞って、カットして～♪
胡麻をすりすり♪調味料を和えたら出来上がり～(*´▽｀*)♪
次はお味噌汁☆
出汁をとって～☆彡
大根と豆腐、油揚げ、わかめのシンプルなお味噌汁です(*^-^*)
と、ここでhideさんご来店(*^▽^*)／
思いのほか、自宅の台所とは使いが手が違い、調理に時間がかかる(￣▽￣;)
ということで私は調理に残り、あかねちゃんはマットの型取りの方へ。。。
ｈideさんとあいさつを交わすと早速ご希望のマット作製が始まりました！！
作製する箇所はダッシュボードやラゲッジの分割ロングなど数か所♪
超絶男前キムらんが張り切って型を取っていきます(｀・ω・´)！！
あかねちゃんはｈideさんとマットを選んだり注文をとります(^^♪
その間、私はメインのミンチボールを作っていきますよ～(*´ω｀)
豚ミンチに、あかねちゃんが頑張って切ってくれた玉ねぎ、卵、酒、醤油、ウイスターソース、生姜、ごま油、塩コショウetc。。。入れて
「美味しくな～れ♪美味しくな～れ♪」とコネコネ(*´▽｀*)
コネコネ(*´▽｀*)
コネコネ(´-∀-｀；)
大量のミンチなので腕がおかしくなりそうでした(笑)
と、ここで
『すーーー!!すーーー!!』
勢いよく鼻から息を吸い込みます。
写真からその勢いが伝わっているかと…(爆)
何をしているかと言うと、
ミンチをこねながら嗅覚をフルに働かせ“塩コショウがちょっと足りないな～” “ウイスターソースもうちょっと入れよかな～”と、判断しているところです(笑)
イイ感じにコネコネした次は、コロコロです♪
コロコロ♪コロコロ♪コロコロ♪。。。
飽きるほどコロコロした後は油鍋に、ドボーーーーーーン！！！
丸めたミンチボールを揚げていきま～す(*^▽^*)
と、ここで、あかねちゃんが型取りの作業状況や様子を伝えに戻ってきて
『んっまぁ～ほうちょとで、はたほりおはるよ( *´艸｀)』って。
(訳：うっま～もうちょっとで、型取り終わるよ)
↑
つまみ食い中(笑)
あと、+αも到着していると。。。
はい！！では後回しになっていた+αを紹介します(￣▽￣)
えぇぇっと、
+αとはおまけに来ちゃった人なんです(´・ω・)←失礼(笑)
そのおまけの方なんですが←私ちょっぴりお口が悪いんです(笑)
食事面で少しこだわりがあり…
かなり偏食のある方なんです(爆)
まぁ今回の企画に向いてない人なんです←きっぱり(爆)
それはダレって(￣▽￣)？？
『まさぱぱさんです』←大きな声で(笑)
予定ではhideNOTEさんだけの来店予定だったのですが、
FJ@カフェの数日前の和楽オフ会で、参加してくれたまさぱぱさんに『今度こんな企画するんよ～(#^.^#)作るのが好きなだけで自信ないんだけどね～来てくれる人がまさぱぱさんみたいな方だと何作ろうか悩むわ～』と躊躇なく失礼な事を笑いながら話していました。
すると、、、
キム兄：「まさぱぱさんおいでよ(*^▽^*)」←満面の笑み
なぉ：「はぁ(ﾟДﾟ )！？」
まさぱぱさん：『いつ？』
キム兄：「〇日後やで♪おいでよ♪(*^▽^*)」←満面の笑み
まさぱぱさん：携帯スケジュール確認
なぉ：「何言ってるん！？偏食やって知ってるやん！！誘う人間違ってるって(ﾟДﾟ;)」
まさぱぱさん：『その日休みですわ(￣▽￣)しかも次の日も休みやから食べて何かあっても大丈夫(￣▽￣)いくいく♪』
なぉ：「え(￣▽￣;)いくいく♪とちゃうし。。。何かあってもって。。。絶対来たらあかんヤツやって!!!!」と丁重に丁重にお断りしたのですが、
当日…
(￣▽￣)
来た。。。
丁重に断ったにもかかわらず、来た(･д･)ﾁｯ
まさぱぱさんも加わり、キム兄の型取りも終わったところで、料理の方も全品完成♪
ではFJ@カフェのおもてなしで～す(*^▽^*)
4月は、たまたまｈideさんの誕生月☆と言うことで、
ミンチボールにデコレーション(笑)
おめでとう(≧▽≦)♪♪
シャイなｈideさん『この飾り持って帰っていい？？』と笑顔で喜んでくれました♪♪
まさぱぱさんはというと、
苦手な野菜や揚げ物を目の前に笑顔をみせてくれますが…
表情から不安しか伝わってきません(￣▽￣;)
どんなに笑顔でも不安が…(笑)
メニューを伝えていたのにナゼで来たのでしょう(爆)
料理の配膳が終わりお腹ペコペコで食べたいところですが先に記念撮影☆彡
ピーーーーーーースｖ(*´▽｀*)ｖ
ではキム兄も席に着いてもらい、みんなで『いっただきま～す(≧▽≦)』
慣れない場所での調理で、いつもみたいにできなく少し失敗感があったけどみんな美味しいよ(*^-^*)と言って食べてくれます☆
食事をしながら普段オフ会ではなかなかゆっくり聞くことができない、車以外の話も色々きかせてもらいましたよ♪
話をしながら食事を楽しんでいると…
おっ♪
ｈideさん完食っ(≧▽≦)
(人´∀`)ｱﾘｶﾞﾄｰ♪
お…？？
まさぱｐ…
マヨネーズで味を誤魔化そうとしています(笑)
苦手なものから食べなさいって言ったのに(￣▽￣;)←5歳児扱い(笑)
そして無事野菜が食べ終わり、食後のデザートに私のトークショー(笑)
食事の時間よりデザートの時間の方が長いという(爆)
そして私が満足するまで話をしたところで第一回目のFJ@カフェはおひらきです( *´艸｀)
第一回目のお客様はｈideNOTEさん、まさぱぱさんでした(*´▽｀*)
ありがとうございました♪
今回、第一回目ということと、普段知り合いの方に手料理を振舞うことはないのでとても不安でドキドキしました(;^_^A
ですが、こうした企画で来店してくださるお客さまとゆったり過ごせるのはとても貴重で有意義な時間なので嬉しいです♪
また、第二回目もしますよ～♪ドキドキはするんだろうけど(笑)
さぁ、次回のメニューは、
6月の中旬以降に二回目のFJ@カフェをしたいと思いま～す(*´▽｀*)
♪閉店ガラガラ♪
